Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği ve ürünleri konusunda 2025 yılında önemli bir adım atılıyor. Yeni düzenlemelerle birlikte küçükbaş hayvanlardan elde edilen sakatat ve diğer ürünlerin düzenli ve kontrollü bir şekilde satışa sunulacağı açıklandı. Bu adım, hem üreticiler hem de tüketiciler için büyük bir fırsat sunmayı hedefliyor.

Üreticilere Yeni Pazar İmkanı
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre, bu düzenleme küçükbaş hayvancılığı desteklemeyi amaçlıyor. Üreticiler, sakatat, deri, bağırsak gibi ürünlerin satışını daha kolay ve organize bir şekilde gerçekleştirebilecek. Yeni satış kanalları ile özellikle kırsal bölgelerdeki üreticilere ekonomik katkı sağlanması planlanıyor.

Tüketiciler İçin Kalite ve Güvenlik
Satışa sunulacak ürünlerin, kalite ve hijyen standartlarına uygunluğu denetlenecek. Yetkililer, tüketicilere ulaşacak sakatat ve diğer ürünlerin sağlık açısından tamamen güvenli olacağını vurguladı. Bu süreçte, mezbahalarda veteriner hekim denetimlerinin artırılacağı ve ürünlerin lojistik süreçlerinin modernize edileceği belirtildi.

Hedef İhracat
Yurt içi pazarı güçlendirmenin yanı sıra, küçükbaş sakatat ve diğer yan ürünlerin ihracat potansiyelinin artırılması hedefleniyor. Özellikle Orta Doğu ve Asya ülkelerinden gelen taleplerin değerlendirilmesiyle, bu ürünlerin uluslararası pazarda da yer bulacağı ifade ediliyor.

Ekonomiye Katkı
Uzmanlar, düzenlemenin küçükbaş hayvancılığın ekonomik değerini artıracağını ve sektöre yeni bir ivme kazandıracağını öngörüyor. Tüketicilere kaliteli ürün sunulurken, üreticilerin gelir düzeyinin de yükseltilmesi hedefleniyor.

2025 yılı itibarıyla başlayacak bu uygulamanın, hayvancılık sektöründe uzun vadeli olumlu etkiler yaratması bekleniyor. Üreticiler, tüketiciler ve sektör paydaşları, düzenlemenin detaylarını merakla takip ediyor.